立冬，是二十四節氣之第十九個節氣，也是冬季的起始。于每年(nián)公曆11月7-8日(rì)之間交節。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味着生(shēng)氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀态。其氣候也由秋季少雨(yǔ)幹燥向陰雨(yǔ)寒凍的冬季氣候過渡。

《月令七十二候集解》将立冬分(fēn)成三候。一候水始冰，此時水已經能結成冰。二候地始凍，土(tǔ)地也開始凍結。三候雉入大(dà)水爲蜃，雉指野雞一類的大(dà)鳥，蜃爲大(dà)蛤，立冬後，野雞一類的大(dà)鳥便不多見(jiàn)了，而海邊卻可(kě)以看(kàn)到外殼與野雞的線條及顔色相(xiàng)似的大(dà)蛤，所以認爲雉到立冬後便變成大(dà)蛤了。

春耕夏耘、秋收冬藏，立冬是冬季的第一個節氣，代表着冬季的開始，冬季是享受豐收、休養生(shēng)息的季節。格瑞特葡萄種植園經過一年(nián)的耕耘迎來(lái)了修整的時期，工(gōng)人(rén)們正在進行行距規劃，以便機(jī)械化能更好的進入園區操作。放(fàng)眼望去(qù)，整個葡園半是蕭條半是詩。

每一個節日(rì)都(dōu)少不了酒的陪伴，立冬也不例外。在立冬這一天，約上三五好友，談天說(shuō)地，暢聊人(rén)生(shēng)，微醺惬意。