雨(yǔ)水，是二十四節氣之第2個節氣。每年(nián)公曆2月18-20日(rì)交節。雨(yǔ)水節氣的含義是降雨(yǔ)開始，降雨(yǔ)量級多以小雨(yǔ)或毛毛細雨(yǔ)爲主。俗話(huà)說(shuō)“春雨(yǔ)貴如(rú)油”，适宜的降水對農作物的生(shēng)長很重要，它是農耕文化對于節令的反映。進入雨(yǔ)水節氣，我國(guó)北方地區尚未有春天氣息，南(nán)方大(dà)多數地方則是春意盎然，一幅早春的景象。

古代将雨(yǔ)水分(fēn)爲三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來(lái)；三候草木萌動。”此節氣，水獺開始捕魚了，将魚擺在岸邊如(rú)同先祭後食的樣子；五天過後，大(dà)雁開始從(cóng)南(nán)方飛回北方；再過五天，在“潤物細無聲”的春雨(yǔ)中，草木随地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從(cóng)此，大(dà)地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。

此時，春季到來(lái)，萬物複蘇，經過一個冬天的休眠，葡萄樹(shù)也開始慢(màn)慢(màn)蘇醒，在鳴條崗，格瑞特莊園的工(gōng)人(rén)們拿起剪刀，開啓了新一年(nián)的春季葡萄園管理(lǐ)工(gōng)作——春季修剪，爲今年(nián)的豐收做好充足的準備。

在冬去(qù)春來(lái)的交接期間，對葡萄樹(shù)進行修剪，是因爲這段時間氣溫略微回升，不容易損傷到植株，而且還(hái)有利于植株在修剪之後的恢複。

“雪裡(lǐ)已知春信至”，格瑞特葡園正期待着一次生(shēng)命的勃發。迎接這個必将難忘的2022年(nián)份！