河東紅(hóng)
葡萄年(nián)份：2016
葡萄産區：山(shān)西夏縣鳴條崗産區
葡萄品種：92%赤霞珠 8%美樂
類型：幹型
發酵：葡萄經去(qù)梗，輕微破碎後，在不鏽鋼發酵罐中以中等溫度進行酒精發酵。小心的發酵和萃取以保證酒的新鮮度。
釀酒師(shī)筆記：
顔色：澄清透亮的曾石榴紅(hóng)色
香氣：聞起來(lái)有較突出的山(shān)楂，櫻桃等紅(hóng)色水果的果香。
口感：平衡的單甯感，入口清爽，帶有絲絲香甜。
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