中秋 ▎但(dàn)聞葡萄香,人(rén)好月婵娟

作者:admin   添加時間:2019-09-11 09:39:56   浏覽:

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《八月十五夜玩月》

天将今夜月,一遍洗寰瀛。

暑退九霄淨,秋澄萬景清。

星辰讓光(guāng)彩,風(fēng)露發晶英。

能變人(rén)間世,攸然是玉京。

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關于中秋節

根據史籍的記載,“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書(shū)中。到魏晉時,有“谕尚書(shū)鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年(nián),中秋節才成爲固定的節日(rì)。

中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節等,中秋節自(zì)古便有祭月、賞月、拜月、吃(chī)月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。

吃(chī)月餅是八月十五中秋節飲食習俗。宋代大(dà)詩人(rén)蘇東坡有詩句曰:“小餅如(rú)嚼月,中有酥與饴”贊美月餅。

吃(chī)月餅的來(lái)源

月餅圓又圓,又是合家分(fēn)吃(chī),象征着團圓和睦。現在月餅已經成爲了中秋的象征,是中秋的代名詞.

月餅與各地飲食習俗相(xiàng)融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,口味有五仁、豆沙、火(huǒ)腿、蛋黃(huáng)、蓮蓉、肉松等。


在這花好月圓中秋夜

怎麽能沒有上好的紅(hóng)酒與月餅同享


1、格瑞特珍釀幹紅(hóng)+蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是廣東省近代的傳統名點,中秋節食品。品種有純正蓮蓉月、榄仁蓮蓉月和蛋黃(huáng)、雙黃(huáng)、三黃(huáng)、四黃(huáng)蓮蓉月等。餅餡的用料十分(fēn)講究,要選用當年(nián)産的蓮子,制出的餡料色澤金黃(huáng),幼滑清香,月餅形狀豐美、鮮腴。格瑞特珍釀幹紅(hóng)葡萄酒色澤爲濃烈的寶石紅(hóng)色,口感五味和諧、餘味持久,草木清香、烘焙甜香。蓮蓉月餅與珍釀幹紅(hóng)葡萄酒搭配,體(tǐ)會家的感覺。

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2、1988經典幹白(bái)+中秋蛋黃(huáng)月餅

蛋黃(huáng)月餅是中國(guó)傳統糕點之一,屬于月餅的一種,在中秋節各式月餅中較爲著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可(kě)口、不易破碎、便于攜帶等特點。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字迹清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分(fēn)明;邊緣呈象牙色,底面棕紅(hóng)色;口味香甜,綿軟帶酥。格瑞特經典1988幹白(bái)葡萄酒,色澤爲禾杆黃(huáng)色,口感酸度和諧,清淡的花香、青杏果香。蛋黃(huáng)月餅與經典1988幹白(bái)葡萄酒更配哦。

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3、露華濃+中秋五仁月餅

全國(guó)各地都(dōu)有各自(zì)做法的五仁月餅,在中秋節各式月餅中最爲著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可(kě)口、不易破碎、便于攜帶等特點。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字迹清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分(fēn)明;邊緣呈象牙色,底面棕紅(hóng)色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。格瑞特露華濃桃紅(hóng)(半甜型)葡萄酒,經低溫發酵釀造的口感優雅清新、清甜如(rú)吻、酸度輕盈、果香濃郁、回味悠長。五仁月餅和露華濃葡萄酒搭配起來(lái),别有一番滋味。

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月是故鄉明,酒可(kě)表濃情,中秋送禮,是送一份情誼,送一份溫暖,更是送一份健康,不止于禮,更終于情。

格瑞特全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)提前預祝大(dà)家中秋節快(kuài)樂!

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