時至驚蟄，陽氣上升，氣溫回暖，萬物生(shēng)機(jī)盎然。農耕生(shēng)産與大(dà)自(zì)然的節律息息相(xiàng)關。中國(guó)勞動人(rén)民(mín)很重視驚蟄節氣，把它視爲春耕開始的時節。唐詩有雲：“微雨(yǔ)衆卉新，一雷驚蟄始。添加幾日(rì)閑，耕種從(cóng)此起。”   

      格瑞特莊園此時進入剪枝階段，給葡萄藤做造型，讓葡萄藤有完美的形态，适應鳴條崗的風(fēng)土(tǔ)，獲得(de)足夠的養分(fēn)和水分(fēn)。通過修剪，可(kě)以控制植株的生(shēng)長方向、促進通風(fēng)和陽光(guāng)照(zhào)射，同時去(qù)除疾病和受損的部分(fēn)。這個階段葡萄藤開始迎接新的生(shēng)長季節，經曆了從(cóng)冬季休眠到春季蘇醒的過渡。