以匠心釀好酒 ▎格瑞特酒莊葡萄采收進行時

作者:admin   添加時間:2022-08-14 10:04:59   浏覽:

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8月14日(rì)清晨,陽光(guāng)灑落,葡萄園籠罩在一片金色裡(lǐ)。格瑞特葡萄種植基地的工(gōng)人(rén)們迎來(lái)了葡萄園一年(nián)當中最忙碌的時光(guāng)——采收季。這一串串葡萄是鳴條崗産區賜予的珍貴禮物。

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酒者,和天地,諧鬼神。好葡萄的形成是老天賜予的,經過了春雨(yǔ)的滋潤,夏日(rì)的溫熱(rè),格瑞特釀酒葡萄迎來(lái)了采收季。在采收的第一天焚香禱祝,飽含格瑞特人(rén)的殷切希望。

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在田地裡(lǐ),經過挑選的葡萄放(fàng)入采收筐裡(lǐ),快(kuài)速送到酒莊生(shēng)産車間,在這裡(lǐ)又要經曆第二次穗選,将生(shēng)青果、黴果等去(qù)除,确保葡萄的品質。

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除梗後,葡萄果實與果梗分(fēn)開,此時又會進行人(rén)工(gōng)粒選,一顆一顆的挑選最好的葡萄果實,避免果梗進入葡萄酒中影(yǐng)響酒的口感,嚴格控制原料品質。格瑞特酒莊24小時運轉,保證所有釀酒葡萄得(de)到最佳的看(kàn)護。

新的旅程即将開始,釀酒葡萄還(hái)需要經曆很長一段路(lù)途,相(xiàng)信它們一定不會讓大(dà)家失望,一起期待它們變成美酒佳釀吧(ba)。


用時光(guāng)雕刻匠心


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