國(guó)際領先水平釀酒葡萄

免埋土(tǔ)安全越冬栽培關鍵技術(shù)創新集成與應用

在山(shān)西格瑞特酒莊通過評審

爲有效解決我國(guó)釀酒葡萄種植區域冬季埋土(tǔ)作業對葡萄苗木造成傷害，影(yǐng)響葡萄原料品質的難點問(wèn)題，實現我國(guó)埋土(tǔ)防寒區葡萄免埋土(tǔ)安全越冬栽培新模式，2019年(nián)9月21日(rì)，由西北農林科(kē)技大(dà)學主辦，甯夏陽陽國際酒莊股份有限公司承辦的釀酒葡萄免埋土(tǔ)安全越冬關鍵技術(shù)創新繼承與應用專家鑒定會在山(shān)西格瑞特酒莊召開。

來(lái)自(zì)全國(guó)各大(dà)學院、研究所以及中國(guó)農學會的15名專家參加了此次會議(yì)。

葡萄免埋土(tǔ)栽培技術(shù)是西北農林科(kē)技大(dà)學李華教授首創，由西北農林科(kē)技大(dà)學、甯夏陽陽國際酒莊股份有限公司、楊淩明瑞生(shēng)态科(kē)技有限公司、中國(guó)葡萄酒産業技術(shù)研究院經過多年(nián)實踐研究，共同完成的具有世界領先水平的釀酒葡萄培育技術(shù)創新項目。該技術(shù)自(zì)2014年(nián)開始率先在格瑞特酒莊進行推廣以來(lái)，效果顯著。爲進一步在全國(guó)範圍内推廣奠定了堅實的基礎。

會議(yì)首先由西北農林科(kē)技大(dà)學葡萄酒學院劉旭教授向專家組評委們詳細介紹了葡萄免埋栽培技術(shù)的原理(lǐ)和作用。

随後，李華教授針對目前我國(guó)埋土(tǔ)區在種植釀酒葡萄過程中遇到的問(wèn)題以及免埋土(tǔ)安全越冬栽培技術(shù)的優勢進行了補充說(shuō)明。

專家們聽完彙報後，圍繞我國(guó)釀酒葡萄主産區冬季埋土(tǔ)安全越冬措施存在的種植成本高和易造成土(tǔ)壤風(fēng)蝕等瓶頸問(wèn)題以及免埋土(tǔ)栽培技術(shù)的成熟度在全國(guó)範圍内推廣的可(kě)行性研究等方面行了充分(fēn)的探討(tǎo)。

最後，與會專家們通過對該項技術(shù)在實踐應用過程中得(de)到的各項數據進行詳細核實後，對于該技術(shù)的成熟度和全國(guó)範圍的可(kě)推廣性給予了一緻認可(kě)。肯定了葡萄免埋土(tǔ)栽培技術(shù)能夠有效實現葡萄生(shēng)長期簡約化樹(shù)體(tǐ)管理(lǐ)、生(shēng)态化土(tǔ)壤保護、省力化疏花疏果的效果，實現了通過冬季噴布可(kě)降解液态膜，挂枝延遲冬剪等關鍵技術(shù)的創新與集成。構建了我國(guó)釀酒葡萄免埋土(tǔ)安全越冬管理(lǐ)技術(shù)體(tǐ)系，不僅創新性強，成效顯著，而且達到了同類研究國(guó)際領先水平。

未來(lái)，該項新技術(shù)将在格瑞特酒莊作爲全國(guó)性的試點基地進行更大(dà)面積的推廣應用，随着這一新技術(shù)的不斷普及，将會極大(dà)的提高我國(guó)釀酒葡萄原料的品質，從(cóng)而進一步提升國(guó)産葡萄酒産品将在國(guó)際上的競争力。