伴随着各大(dà)葡萄酒企業一年(nián)一度葡萄采摘和釀酒工(gōng)作的開始，格瑞特酒莊第一屆手工(gōng)釀酒節于9月28日(rì)—29日(rì)在運城(chéng)格瑞特酒莊5000畝自(zì)有種植園舉行。本次手工(gōng)釀酒活動以家庭爲單位進行，吸引了運城(chéng)周邊縣市幾十組家庭，上百人(rén)進行了參與。本屆手工(gōng)釀酒節旨在通過手工(gōng)釀酒環節的參與，讓參與者在活動中感受親子釀酒活動的樂趣，增加人(rén)們對葡萄酒和紅(hóng)酒文化的認識，讓運城(chéng)人(rén)民(mín)不出家鄉，也有一個了解正宗葡萄酒文化以及專業葡萄酒釀造知識的窗(chuāng)口。

在格瑞特酒莊工(gōng)作人(rén)員(yuán)的組織和指導下，活動參與人(rén)員(yuán)從(cóng)采摘、挑揀、破碎、入罐發酵等環節，身(shēn)臨其境感受了一把專業葡萄酒釀酒過程的趣味之旅，真正感受到葡萄酒作爲人(rén)類與大(dà)自(zì)然共同作用，釀造精華的美妙與不易。

格瑞特酒莊作爲運城(chéng)唯一一家酒莊酒釀造企業，從(cóng)種植規模來(lái)講，是目前名副其實的世界最大(dà)單體(tǐ)酒莊。格瑞特酒莊自(zì)1988年(nián)成立至今，目前已經有30多年(nián)的曆史。在這30多年(nián)的時間裡(lǐ)，格瑞特酒莊雖然幾經輾轉，但(dàn)始終立足夏縣鳴條崗，深耕細作，經過兩代人(rén)的努力，釀造出代表産區特色，體(tǐ)現運城(chéng)風(fēng)土(tǔ)人(rén)情的美酒佳釀，已成爲運城(chéng)酒類行業對外展示的一張亮麗名片。

格瑞特酒莊爲響應國(guó)家發展規模農業、示範農業的号召，同時也爲了向世界先進葡萄酒企業看(kàn)齊，與世界同步。提出“變土(tǔ)地爲綠色工(gōng)廠(chǎng)，變農民(mín)爲産業工(gōng)人(rén)”的使命口号以及“發展酒莊酒”的企業戰略。先後通過土(tǔ)地流轉的形式，在鳴條崗産區承包整合5000餘畝适合釀酒葡萄種植的優質種植基地，用于發展代表高品質葡萄酒的酒莊酒産業。目前，經過多年(nián)的轉型調整，格瑞特酒莊已經從(cóng)傳統的公司加農戶發展成目前種葡萄、收葡萄、釀酒、罐裝全過程均在酒莊内完成的高品質酒莊酒企業，同時通過提供就(jiù)業崗位等辦法帶動周邊廣大(dà)農戶共同緻富，多次被省、市評爲重點扶貧企業。

格瑞特酒莊作爲釀造健康、高品質的酒莊酒企業，通過舉辦第一屆手工(gōng)釀酒節活動，讓人(rén)們感受葡萄酒釀造過程的樂趣，更重要的是希望大(dà)家通過對葡萄酒的認識，引導社會大(dà)衆樹(shù)立“健康飲酒，飲健康酒”的生(shēng)活理(lǐ)念。這次活動也是格瑞特酒莊面向社會大(dà)衆轉遞釀酒知識和健康飲酒理(lǐ)念的開始，今後類似手工(gōng)釀酒節等一系列互動活動還(hái)将持續不斷的進行下去(qù)，也希望廣大(dà)市民(mín)能夠關注運城(chéng)人(rén)自(zì)己的葡萄酒産業，支持運城(chéng)人(rén)自(zì)己的酒莊酒企業。